Pagaliau turiu laiko kažkam. Nežinau kiek ilgam, bet kol kas turiu. Metai pralėkė nežmonišku greičiu. Negaliu patikėti, kad 2010-iems jau pabaiga. Argi ne ką tik prasidėjo? Tiek daug įvykių, skubėjimo. Jei taip ir toliau, nepastebėsiu kaip visas gyvenimas prabėgs. Reikia stabtelti. Nors ir kaip atrodo, kad su viskuo gyvenime vėluoju- profesija(bendraamžiai pora metų aplenkę), planais(nežinau net kur gyvensiu už poros mėnesių), asmeniniu gyvenimu(galvojau, kad tokio amžiaus jau vaikų turėsiu). Nenoriu, kad taip greit metai bėgtų. Daug gerų įvykių nutiko per pastaruosius, bet tokiu tempu, kad net sunku viską prisiminti...
Reikės:
100g cukraus pudros
200g sviesto
300g miltų
Citrinos žievelės
Kiaušinio trynio
Suminkyti tešlą, sviestas turi būti kambario temperatūros. Gerai išminkytą tešlą palikti šaldytuve pusei valandos. Dirbant neleisti atšilti- iškepus labai lūš ir trupės. Iš šios tešlos galima daug ką gaminti- tortų, pyragų pagrindus, įvairiausius sausainius. Kepti orkaitėje 180°C kol įgaus auksinę spalvą. Jei norit sausainiukus su formom daryti- tai reikia formas išpjaustyti prieš kepant, tik iškočiojus tešlą. Iškepusią labai sunku pjaustyt- iškart lūžta.
Skanaus!
